Biscuit de Nini

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Ingrédients

Oeufs: 4

Eau: 4 demi coquilles

Sucre en poudre: 2 verres

Farine: 2 verres

Levure chimique: 1 sachet

Sucre vanillé: 1 sachet

 

Nombre de parts:
6
Temps de préparation:
20'

Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige. Dans les quatre jaunes battus ajouter le sucre et l'eau puis la farine dans laquelle on a mélangé la levure. Incorporer ensuite les blancs en neige délicatement. Faire cuire dans un moule à manqué beurré et fariné au four TH5(180°) pendant 20 à 30'.