N° |
Titre
de la recette |
N° |
Titre
de la recette |
74 |
Agneaux de Pâques | 86 |
Merveilles |
111 |
Bâtonnets aux noisettes | 186 |
Millas des Landes |
96 |
Beignets de légumes et sauce tartare | 12 |
Mique |
80 |
Beignets au fromage blanc de Christelle | 71 |
Moelleux au chocolat |
204 |
Beignets au maroille | 193 |
Opalines |
201 |
Beignets de camembert | 39 |
Palets bretons |
141 |
Beignets de crevettes | 22 |
Pappardelles au poulet et au citron |
44 |
Biscuit aux amandes fraises au sabayon | 104 |
Pâte à beignets |
Biscuit de Nini | 203 |
Pate a frire chinoise | |
167 |
Biscuit moëlleux aux tomates | 199 |
Pate à raviolis aux langoustines |
92 |
Blancs de poulets grillés au citron | 110 |
Pâte à sucre |
27 |
Blanquette de veau | 18 |
Pâté de campagne |
106 |
Blinis | 4 |
Pâtes à la sauce napolitaine |
198 |
Blinis aux quenelles de chêvre | 32 |
Pêches rôties au miel et aux amandes |
68 |
Bouse de vache | Petits babas au rhum | |
28 |
Bretzels | 43 |
Petits beurres |
70 |
Brioche | 54 |
Petits biscuits aux raisins |
138 |
Brioche landaise | 100 |
Petits fours à la noix de coco |
105 |
Brochettes de dinde crème de girolles | 101 |
Petits fours à l'anis |
67 |
Cake au lard | 75 |
Petits pains aux fruits secs |
175 |
Cake au poires | 188 |
Petits pots au chocolat |
|
Cannelés de Stohrer | 107 |
Poirat du Berry |
25 |
Carrelets rôtis en barigoule | 197 |
Poires à la braise |
93 |
Champignons farcis | 30 |
Pois cassés |
84 |
Charlotte aux poires, sauce chocolat | 171 |
Poisson au yaourt |
162 |
Chorba au poulet | Pommes caramélisées flambées au marc | |
42 |
Churros | 178 |
Pommes roties au four |
60 |
Clafoutis | 11 |
Porc au caramel |
64 |
Clafoutis aux fruits d'hiver | Poulet à l'orientale | |
174 |
Coquilles saint- jacques au curry | 88 |
Poulet au boursin au poivre |
29 |
Côtes de porc au cidre | 187 |
Poulet aux 40 gousses d'ail |
76 |
Côtes de veau au cidre | 62 |
Quatre-quarts au calvados |
|
Côtes de veau à la moutarde violette | Quenelles de chocolat | |
124 |
Crème à flan | 153 |
Raie aux capres |
95 |
Crème au beurre | 85 |
Reine de Saba |
66 |
Crème brûlée à l'orange | 148 |
Risotto à la milanaise |
40 |
Crème renversée au caramel | 15 |
Rôti de lotte au lard |
134 |
Crèmes brûlées au miel | 206 |
Rôti de merlans |
112 |
Croquettes aux amandes | 17 |
Rôti de porc au cidre |
195 |
Croustillants aux cerises | 35 |
Sabayon de reinettes au cidre |
91 |
Crumble aux pommes et à la cannelle | 176 |
Salade de mâche au bleu |
117 |
Dents de loup | Salade de pennes au persil | |
65 |
Dessert aux pommes | 161 |
Salade méchouia |
116 |
Duo d'asperges et de saumon | 196 |
Sauce pour poisson |
165 |
Echalotes confites | 140 |
Saucisson en brioche |
109 |
Entremet transparent | 26 |
Saumon à l'unilatérale |
108 |
Etoiles à la cannelle | 156 |
Saumon sur lit de choucroute |
|
Far de Brehat | 98 |
Schwowebredele |
122 |
Farces dures | 155 |
Semoule aux petits légumes |
114 |
Feuilleté d'asperges | 48 |
Soufflé au citron |
|
Filet de lieu jaune au beurre de cidre | 142 |
Soufflé au comté |
152 |
Filet mignon de porc aux fleurs | 129 |
Soufflé au fromage |
|
Filet mignon de porc aux fruits | 97 |
Soufflé glacé au chocolat |
208 |
Filets de sandre en croute d'herbes | 55 |
Soufflé saxon |
190 |
Flammes | 113 |
Soupe au pistou |
168 |
Flan au chêvre frais | 131 |
Soupe Chinoise |
139 |
Flan de pommes de terre | 159 |
Spaghettis au basilic |
23 |
Flans à l'ail | 118 |
Spéculoos à la crème |
115 |
Fleurs de courgettes farcies | 205 |
Spéculos |
59 |
Flognarde | 99 |
Spritzbredele |
191 |
Flone Caussenarde | 103 |
Suprême de poulet aux lentilles |
51 |
Fondants aux pommes | 83 |
Sushis aux crevettes |
149 |
Fondue au chocolat | 87 |
Tajine d'agneau |
137 |
Galette des rois | 166 |
Tajine de poulet |
172 |
Galette des rois c+ | 147 |
Talmouse jurassienne |
184 |
Gâteau aux noix | 73 |
Tapenade |
125 |
Gâteau à la crème | 163 |
Tarte à l'ananas |
123 |
Gâteau à l'huile | 94 |
Tarte au chocolat |
Gâteau au tapioca | 79 |
Tarte au fromage blanc | |
121 |
Gâteau au yaourt | 8 |
Tarte au fromage blanc et pommes N°1 |
56 |
Gâteau aux pommes | 52 |
Tarte au fromage blanc et pommes N°2 |
63 |
Gâteau basque | 90 |
Tarte au saumon frais |
34 |
Gâteau battu | 89 |
Tarte aux asperges et au lard fumé |
82 |
Gâteau breton | 119 |
Tarte aux noix |
133 |
Gâteau Brigitte | 194 |
Tarte aux noix 2 |
58 |
Gâteau des anges | 158 |
Tarte aux pêches |
|
Gâteau des trois couvercles | 37 |
Tarte choco-poires |
127 |
Gâteau du poilu | 126 |
Tarte express |
128 |
Gâteau fermière | 183 |
Tarte fine au citron |
146 |
Gâteau finnois aux noix | 160 |
Tarte Jeanine |
69 |
Gâteau Lutétia | 135 |
Tarte soufflée au fromage blanc |
49 |
Gaufres croustillantes | Tartelettes de rougets | |
120 |
Génoise | 14 |
Tartelettes florentines |
157 |
Glaçage royal | 20 |
Terrine campagnarde |
81 |
Gnous breton | 21 |
Terrinée bretonne |
7 |
Gratin de poires au pain d'épices | 46 |
Tiramisu |
177 |
Grosse crêpe au fruits | 145 |
Tomates charcutières |
|
Homards bretons du grand-père | 77 |
Tomates mozzarelle |
45 |
Languettes d'orange au chocolat | Tourtous corrèziens | |
154 |
Maalknephle | 202 |
Tuiles au parmesan |
173 |
Macaronis bretons | ||
132 |
Macarons au caramel et aux poires | ||
41 |
Madeleines | ||
169 |
Marmelade d'aubergines en coque |